Ravintola- ja catering-alan perustutkinto | Oppisopimus | Jatkuva haku
Hotelli-, ravintola- ja cateringala - Usein kysyttyä opiskelusta Luksiassa
Millaista opiskelu on käytännössä?
Ravintola- ja cateringalan opinnot ovat vauhdikkaita ja käytännönläheisiä. Päivät voivat sisältää ruoanvalmistusta, leivontaa, tarjoilua, asiakaspalvelua ja erilaisten tilaisuuksien toteuttamista. Opiskelu tapahtuu pitkälti tekemällä.
Tarvitseeko aiempaa kokemusta alalta?
Ei tarvitse. Tärkeintä on kiinnostus ruokaan, asiakaspalveluun ja halu oppia käytännön taitoja.
Missä opitaan? Onko työelämässä oppimista?
Oppiminen tapahtuu oppilaitoksessa käytännön harjoitteluympäristöissä sekä työelämässä esimerkiksi ravintoloissa, kahviloissa ja catering-yrityksissä.
Millaisiin töihin tästä valmistuu?
Voit työllistyä esimerkiksi kokiksi, tarjoilijaksi, kahvilatyöntekijäksi tai catering-alan monipuolisiin tehtäviin.
Voiko opintoja tehdä joustavasti?
Kyllä. Opintoja voidaan suunnitella oman tilanteen ja aiemman osaamisen mukaan.
Mikä tässä koulutuksessa yllättää monet?
Moni yllättyy siitä, kuinka monipuolista ravintola-ala on. Luovuuden lisäksi tarvitaan tiimityötaitoja, paineensietokykyä ja hyvää organisointia.