Koulutus on tarkoitettu ravitsemis-/keittiöalasta ja alalla työskentelystä kiinnostuneille sekä alan vaihtoa suunnitteleville. Koulutus soveltuu hyvin myös maahanmuuttajille (kielitaitotaso A2.1.).
Koulutuksen tavoitteena on keittiöalaan tutustuminen ja alan avustavien työtehtävien oppiminen. Koulutus antaa valmiuksia työskennellä avustavissa työtehtävissä keittiössä, kuten ruoan esivalmistelussa, astiahuollossa ja keittiön siisteyden ylläpidossa.
Maahanmuuttajien kohdalla tavoitteena on lisäksi kielitaidon parantaminen. Koulutuksen jälkeen tavoitteena on työllistyminen alan työtehtäviin tai hakeutuminen ravintola- ja cateringalan perustutkinnon suorittajaksi.
Koulutusta järjestetään 10.8. – 22.12.2026.
Koulutus on työpainotteista päiväkoulutusta. Ohjattu tietojen ja taitojen harjoittelu toteutuu käytännön työtehtäviä tekemällä oppilaitoksessa ja työpaikoilla, joissa opiskelijalle nimetty työpaikkaohjaaja tukee opintojen suorittamista. Opintojen alussa laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma (HOKS). Tutkinnon osissa vaadittava osaaminen osoitetaan käytännön työtehtävien yhteydessä näytöillä.
Työvoimakoulutukseen haetaan Työmarkkinatorilla.
Hakemus kannattaa täyttää huolellisesti, sillä hakijoita on yleensä enemmän kuin opiskelupaikkoja ja siten vain osalle hakijoista lähetetään kutsu koulutuksen valintahaastatteluun. Selvitä hakemuksen Tarkemmat perustelut -kohdassa, miksi olet kiinnostunut tästä koulutuksesta.
Sisältö
• Ravitsemispalveluissa toimiminen 20 osp
• Hygieniapassi (sis. elintarvikehygienian opetuksen)
• Opiskeluvalmiuksia tukevat opinnot
• Työnhakuvalmennus ja aktiivinen työnhaku
• Maahanmuuttajille suomen kielen ammattisanaston opetus
Opintojen alussa laaditaan henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma (HOKS).
Kohderyhmä
Koulutus on tarkoitettu ravitsemis-/keittiöalasta ja alalla työskentelystä kiinnostuneille sekä alan vaihtoa suunnitteleville. Koulutus soveltuu hyvin myös maahanmuuttajille (kielitaitotaso A2.1.).